ATHLETE FOOD LAB

元プロサッカー選手のオーナーが経営する定食店。 アスリートフードマイスターの資格を取得しているため、バランスの取れた食事が人気。 4~5品の小鉢料理と2品のおかずを4種類から選ぶ御膳。週変わりなので、地域の住民からリピートされている。 雑穀発芽玄米のご飯をグラム単位で調整することができ、玄米味噌を使った味噌汁も大人から子供まで人気がある。 ドレッシングに使っている「ビーツの水煮」や自家製グラノーラの販売もある。 弁当の注文でテイクアウトなども可能。 少年サッカーの保護者から、栄養サポートの相談を受けていることもある。 過去に日本代表の板倉選手のシャルケ時代に随行して専属シェフを務めていた。