CASA DI LOLLO のピザ

アパートの裏側にある、一見では分からない場所にひっそりと佇むピザ屋。 イタリア人のご主人が焼くピザはまさに現地の味。 パスタとピザは小麦粉を食べさせる、というまでイタリアの国民食であるが、生地の味はしっかり美味しいのも含めて、特にソースに特徴がある。 マンマッの味、といえば分かるだろうか。 その家庭の味が、こういうものだろう。という感覚が。